«Жар-Пицца» - динамично развивающаяся сеть ресторанов быстрого обслуживания.
Первый ресторан «Жар-Пицца» был открыт в Курске в 2003 году....
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Создание системы ХАССП Составление программы производственного контроля Проработка ТК от отдела концепции, актуализация ТК, работа с поварами по текущим ТК и ТИ (обучение, ознакомление под подпись и т.д.) Контроль за соблюдением технологии по итогам обучения, проведение контрольных срезов, подготовка поваров к аттестации Выдача направлений на мед комиссию и санминимум Просчеты нормы потерь, выхода, расхода сырья и упаковки Оформление актов отбора образцов для центра гигиены, оформление направлений на исследования, сдача образцов, текущая работа с центром гигиены Аудит по чек листам
Требования:
Профильное образование Опыт работы на пищевом предприятии более 3 лет Знание системы ХАССП
Условия:
Заработная плата оклад + ежемесячная премия Оформление в соответствии с ТК РФ Корпоративные скидки в сети ресторанов Корпоративное питание Благодарим за интерес, проявленный к нашей компании. При положительном рассмотрении Вашего резюме мы с Вами свяжемся в течении двух рабочих дней. С уважением, сеть ресторанов Жар-Пицца
Московская обл., городской округ Ступино, д. Шматово, Луганская вл. 1
Разработки и внедрения рецептур, технологической документации. Напольных покрытий по бетону (Эпоксидные, полиуретановые). Желательно профильное образование по специальности химия и технология лакокрасочных материалов РХТУ им. Менделеева.