Поиск резюмеУправляющий предприятием питания, заведующий производством, шеф-повар
7389405Обновлено 3 апреля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
51 год (родился 10 июня 1967), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Курск, не готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий предприятием питания, заведующий производством, шеф-повар

30 000 , полная занятость

Опыт работы 11 лет и 8 месяцев

    • август 2017 – по настоящее время
    • 1 год

    Заместитель начальника производства

    ООО Лента, Курск
    Федеральная розничная сеть

    Обязанности:

    Организация работы кулинарного произвоства
    • февраль 2017 – май 2017
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    ТРЦ "Пушкинский", р-н "Il Patio", Курск
    Услуги питания

    Обязанности:

    Организация работы кухни ресторана.
    • декабрь 2016 – февраль 2017
    • 3 месяца

    Повар

    Корпорация ГРИНН , ресторан "Николаевский", Курск

    Обязанности:

    Приготовление и отпуск блюд, заказ продуктов и сырья.
    • февраль 2009 – ноябрь 2016
    • 7 лет и 10 месяцев

    Управляющий кафе

    ООО "Старый парк", Курск

    Обязанности:

    Организация работы предприятия общепита, планирование расходов и прибыли, согласование соответствующей документации, подбор и размещение технологического оборудования, подбор посуды и инвентаря, штатное расписание, организация учета, кадры, регистрация в налог. органах и т.д.
    • апрель 2006 – июль 2008
    • 2 года и 4 месяца

    Заведующий собственным производством

    ООО"Элекскор" сеть супермаркетов "Гроссмарт", Курск

    Обязанности:

    Уверенный рост продаж собственной продукции (кулинария, мясные п/ф, х/б и кондитерские изделия), продуктивное взаимодействие со всеми подразделениями сети в городе, выпуск качественной, конкурентоспособной продукции, отсутствие порчи, хищений на производстве, положительный результат при инвентаризациях.

Образование

    • Высшее образование
    • Заочная
    • 1995

    Орловский государственный институт экономики и торговли

    Факультет: Экономика и управление на предприятии
    Специальность: Менеджер
    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1986

    Курский техникум Советской торговли

    Специальность: Техник-технолог

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки:Уверенный пользователь. Программы R-keeper. jestori, SAP, 1с-общепит "Трактир" Опыт работы на предприятиях общепита города на различных должностях более 20 лет.

Иностранные языки

  • Французский язык, Базовый

Водительские права

  • A — мотоциклы
  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 24 мая
Курск, готов к переезду
По договорённости43 года, опыт работы 11 лет и 1 месяц
Обновлено 30 января 2017
Курск, готов к переезду
По договорённости32 года, опыт работы 10 лет и 3 месяца
Показать еще